• Bonjour,

    Le tout premier site de cuisine que je suis et qui m'a interpellé par la beauté des photos est celui de Rdv aux mignardises (allez faire un tour , ça vaut vraiment le coup d'oeil !  ), qui organise pour la sortie de son livre

    sur la photo culinaire, un concours. 

    Vous trouverez toutes les modalités du concours , en clickant sur l'image :

    concours de photo culinaire

     

     

    En attendant la sortie de son livre et bien que, moi, l'élève je suis bien loin de dépasser "mon maître" 

    en la matière, je tente de participer au concours avec cette photo :

     

    concours de photo culinaire

     

    Et si vous souhaitez réaliser cette tarte, voici la recette:

    Ingrédients ( pour une tarte de 6-8 personnes)

    - 21 guimauves enrobées de chocolat ( ourson guimauve ou koalas )

    - 4 oeufs

    - 140 g de sucre

    - 100 g de farine

    - 200 ml de crème liquide

    - 1 pâte brisée.

     

    Cassez les oeufs dans un saladier, ajoutez le sucre et fouettez bien, jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux, ajoutez la farine et la crème. Mélangez.

    Foncez un moule avec de la pâte brisée . Cuire à blanc la pâte pendant 10 à 15 minutes à 180 °C.

    Laissez refroidir un peu la pâte avant de placer les koalas et ajouter l'appareil. Faites cuire 35 à 40 minutes.

     

    Et dégustez aussitôt !

     

    Marie,


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  • Bonjour,

     

    C'est in extremis que nous avons décidé de participer au concours La meilleure petite crème, salée ou sucrée qui se termine dans 10minutes!

    Nous vous proposons une crème aux bonbons Stop Tout.

    Voici la photo et la recette:

     

    creme stop tout

    Ingrédients ( pour 6 pots ):

     

    10 jaunes d'oeufs

     

    180 g de sucre

     

    1 L de lait

     

    20 bonbons stoptou ®

     

    Préchauffez le four à 200 °C.

     

    Faites chauffer le lait et ajouter les bonbons dedans pour qu'ils fondent. Laissez refroidir un peu

     

    Blanchissez les jaunes d'oeufs avec le sucre en fouettant énergiquement. Versez dedans le lait refroidi. Mélangez au fouet et écumez . Mettez dans des pots allant au four. Placez les pots dans un grand plat rempli à mi-hauteur d'eau bouillante ( au Bain-Marie). Et cuire à couvert environ 30 min.

     

    Laissez refroidir au réfrégirateur avant de vous régaler!

     

      

     

    Marie

     

    Détails du concours:

     

    Toujours le même principe :

     

    Proposer une seule recette par blog avec une photo de votre recette de crème salée ou sucrée

     

    Y déposer un lien en direction de ce billet.

     

    Ajouter un commentaire ici pour que je sache que vous participez.

     

    Avoir une adresse en France.

     

    Les personnes n'ayant pas de blog peuvent également participer. Vous pouvez aussi participer avec une recette figurant déjà sur votre blog à condition de la remettre en première page et de remplir les conditions ci haut.

     

    ATTENTION aux personnes ayant un blog mais bloquant les copier/coller : merci de bien vouloir participer directement via le formulaire de contact en m'envoyant une photo de votre recette afin que je n'oublie personne. 

     

    Les 2 plus belles recettes se verront récompensées du livre, le jury étant toujours composé de ma soeur et moi.

     

    Le concours prendra fin le 28 à midi. Le 29, les photos de vos réalisations seront présentées et les 2 vainqueurs désignés.

     

     

     

     

     

    Marie


    4 commentaires
  • Bonjour!!!

     

    Tout d'abord merci de nous suivre sur le nouveau blog du site Chez Marie et Esméralda. Nous espérons que ce nouveau blog vous plaira et vous encouragera à nous laisser plus de commentaires.

    Alors voici le moment tant attendu des résultats!

    Tout d'abord voici le récapitulatif de vos participations (par ordre d'inscription et +1 Facebook et +1 hellocoton):

     

    1) Bluette du blog Les recettes de Bluette

     bluette

    sur son site, elle a également publié la photo de tous ses livres, très sympa d'avoir si bien joué le jeu!

     

    2,3,4) Maïwen du blog La main à la pâte

     maiwen

    Tout plein de livres...et la même reflexion que nous à se demander ce que l'on va bien pouvoir cuisiner malgré ça!!

    5,6) Bénédicte de Facebook:

    bénédicte

    je reconnais quelques livres que nous avons en commun...notamment le kit à pâtisserie et le livre sur les smoothies...

    7,8) Marine du blog Les papilles gourmandes de TitePomme:

    titepomme

    Là aussi je reconnais certains livre en commun...Notamment le grimoire enchanté!

     

    9) Lunedargent du blog A vos tabliers, prêts...cuisinez!

    lunedargent

    Ses livres sont rangés dans sa cuisine ce qui finalement est bien plus pratique que dans le salon comme Marie et moi!!

    Ils sont en tout cas bien surveillés par Bubulle et Maurice, c'est rassurant!

     

    10) Véronique de Facebook:

    Veronique

     

    Ses livres se marient super bien avec le design de son étagère, vraiment classe!

     

    11,12,13) Séverine du blog dans la cuisine de Sev., Un petit tour dans ma cuisine

    severine

    Séverine a également rangé ses livres dans la cuisine (si seulement nous avions aussi de la place dans nos cuisines respectives!). De nouveau quelques livres en commun: le petit livre sur le nutella, les cocktails...

     

     

    Et voici Marie, qui vous montre (Enfin  ) sa collection de livres de cuisine ( oui, on peut dire Collection ):

    Concours "vos livres de cuisine" sur la site chez Marie et Esméralda...

     Parce que bon, pour mémoire, les livres d'Esméralda sont bien moins nombreux que ceux de Marie...mais c'est pas mal quand même! En tout cas nous n'avons pas la place ni l'une ni l'autre pour ranger nos livres dans la cuisine!

    esmeralda

     

    Et donc finalement, après tirage au sort parmi les 13 numéros (fallait le faire!), en utilisant la fonction "randbetween" pour les connaisseurs sur Excel (en Anglais), c'est le n°11 qui remporte le lot ci-dessous!

     

    Félicitations Séverine!!! envoie-nous vite tes coordonnées postales à marie-et-esmeralda@netcourrier.com pour recevoir ton cadeau!

     

    A bientôt!!

    Marie et Esméralda

     

     

     


    9 commentaires


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