Sablés hello kitty!!

Coucou les amoureux de biscuits!

Après les cake pop Hello kitty réalisée pour la table de douceurs de l'anniversaire de ma fille, voici les sablés Hello Kitty!

Pour cette recette, je me suis inspirée de celle de Sweet Artichoke.

Ingrédients pour les sablés:

 100g beurre à température ambiante

75g sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 œuf battu

200g de farine tamisée

emporte pièces Hello Kitty

Ingrédients pour le glacage royal 

180g de sucre glace

1 blanc d oeuf

colorant en gel

Réalisation:

 Détaillez le beurre en dés et fouettez vigoureusement avec le sucre et le sucre vanillé. Lorsque le mélange est bien homogéne, ajoutez l'oeufs battu.

 Incorporez la farine sans pétrir la pâte. Mettez la pâte au frais pendant 15 minutes.

 Faites préchauffer le four à 190°C.

 Abaissez la pâte jusqu'à une épaisseur de 5 mm sur un plan de ravail fariné. Découpez la pâte à l'aide des emporte pièces.

Faites cuire entre 7 et 15 minutes (selon la taille des biscuits et votre four). 

 Les sablés doivent juste commencer à dorer...à surveiller, ça va vite!!

 Laissez refroidir les biscuits sur une grille avant de les décorer.

Pendant ce temps; vous pouvez preparer le glacage. Battez le blanc avec le sucre glace lentement. lorsque le sucre est absorbe, vous pouvez battre plus vite. Attention de ne pas trop battre. Ajoutez le colorant si besoin. Dressez dans une poche à douille.

Pour la décoration, tout d'abord tracez le contour des sables avec du glaçage royal et laisez sécher. Ensuite vous pouvez remplir les empreintes comme ci-dessous:

 Lorsque le glaçage est sec, vous pouvez rajouter le noeud sur l'oreille gauche de Kitty (votre doite ). Vous pouvez au choix fabriquer un noeud en pâte d'amande rose et le coller sur le sablé avec un peu de glaçage royal ou bien vous pouvvez utiliser du glaçage coloré en rose dans unevpoche à douille comme moi:

et finalement vous pouvez dessiner les yeux, le nez et les moustaches de kitty soit avec du glaçage coloré dans une seringue soit comme moi en vous aidant d'un cure dent.

Laissez secher et dégustez

Esmeralda

 ps: si vous voulez mettre aussi une petite affichette, je vous mets directement le kit à imprimer que j'ai fait avec mes petites mimines! vous imprimez, vous découpez et vous scotchez sur un pic à brochettes