Cake pops Hello Kitty

26.07.2013

Coucou les gourmands!

Je vous ai présenté il y a quelques jours la table de douceurs que j'ai réalisées pour l'anniversaire de ma fille.

Voici donc la première recette détaillée ici: les cake pops Hello Kitty!!

Ingrédients:

pâte à cake pops de votre choix

bâtons de sucettes

pitoles de chocolat blanc de couverture ou candymelt (j'ai utilisé le blanc à paillettes)

beurre de cacao ou huile pour fluidifier si besoin le chocolat de couverture

pour les oreilles: pépites de chocolat pointues ou encore pâte d'amande en forme de triangle

pour le noeud: pâte d'amande rose ou comme moi glaçage rose

pour les yeux,le nez et les moustaches: pâte à sucre noire ou glaçage noir

Pour réaliser les cake pop en forme d'Hello Kitty, la technique de base est la même que pour n'importe quelle autre cake pop. Si c'est votre première fois, je vous laisse regarder les liens ci-dessous!

Voici comment réaliser les cake pops kitty:

1) préparez de la pâte à cake pop (voir explications ici)

2) formez des ovales avec la pâte cake pop pour faire la tête de Kitty. Si besoin, selon la consistance de la pâte il faudra la faire refroidir au réfrégirateur avant de la piquer sur le bâton de sucette.

3) faites fondre une petite grande quantité de chocolat/candymelt et servez-vous en pour coller 2 pépites de chocolat (ou triangle de pâte d'amande) aux extrémités de la tête de kitty pour former les oreilles. Laissez sécher totalement. Si besoin, selon la consistance de la pâte il faudra la faire refroidir au réfrégirateur avant de la piquer sur le bâton de sucette.

4) trempez l'extrémité d'un bâton de sucette dans le chocolat/candymelt fondu puis enfoncez-le jusqu'à la moitié de la tête de Kitty. Laissez sécher totalement pour fixer la tête.

5) faites fondre une plus grosse grande quantité de chocolat/candymelt et si besoin rajoutez de l'huile ou du beurre de cacao pour obtenir une consistance suffisamment fluide. Disposez dans un mug assez large ou un bol très haut pour pouvoir tremper en une fois les têtes de Kitty et les recouvrir.

6) trempez chaque cake pop en une fois totalement puis laissez égoutter le chocolat/candymelt au dessus du mug/bol avant de laisser sécher.

7) pour le noeud d'Hello Kitty, façonnez en pâte d'amande 2 petits triangles reliés par une boule sinon vous pouvez utiliser du glaçage rose que vous mettrez dans une poche à douille. Dessinez les noeuds au niveau de l'oreille gauche de Kitty (doncà votre droite!)

8) pour créer les yeux et les moustaches, j'ai utilisé de la pâte à sucre noire mais vous pouvez tout simplement utiliser un feutre alimentaire ou du glaçage noir. Pour utiliser la pâte à sucre, voici les étapes illustrées:

- prendre un peu de pâte à sucre