Brownie marbré

Moi qui adore le chocolat et qui suis une vraie "addict", surtout pendant cette période de l'année, je viens tout juste de tester une recette à base de ce fameux ingrédient!

Voici la recette de ce brownie marbré au.....devinez à la quoi ......une idée ? ........ au fromage frais !! Si, si ,  sans rire !

Ingrédients pour la préparation au fromage frais:

-100g de fromage frais

- 40 g de beurre doux, à température ambiante

- 55 g de sucre

- 1 gros oeuf, battu

- 1 cuillère à soupe de farine

- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

- Ingrédients pour la préparation au chocolat:

- 60 g de chocolat 70% cacao

- 100g de beurre

- 2 gros oeufs

- 1 cuillère à café d'extrait de vanille

- 50 g de sucre

- 1/2 c.c de sel

- 60 g de farine

Préchauffez le four à 175°C, puis beurrez un moule à Brownie.

Pour la préparation au froange frais, battez le fromage avec le beurre et le sucre, à l'aide d'un fouet jusqu'à obtention d'un mélange bien homogène. Ajoutez l'oeuf, la farine et l'extrait de vanille et bien mélanger.

Dans un autre saladier, préparez le mélange au chocolat en faisant fondre au bain-marie le beurre avec le chocolat. Une fois le chocolat fondu et refroidi, ajoutez les oeufs un à  un, puis la vanille, le sucre et le sel. Mélangez bien. Et pour finir versez la farine en mélangeant. Versez cette préparation au chocolat dans le moule, puis versez la préparation au fromage frais. Remuez à l'aide de la pointe d'un couteau pour faire l'effet marbré.

Enfournez la préparation pendant 35 à 40 minutes au milieu du four. Et découpez des carrés après complet refroidissement.

Bon appétit

Marie,