• Tarte aux Pommes et bonbons caramels

    Bonjour,

     

    Aujourd'hui, je vous propose une recette plus légère : une tarte aux pommes mais avec des bonbons caramels . Cette recette est quasi inrattable ( à moins d'oublier la tarte dans le four...). Je sais que personnellement j'ai toujours du mal à préparer le caramel...il a souvent un gout de brûlé...du coup avec les bonbons, c'est plus facile. 

    Voici la recette :

    Tarte aux Pommes et bonbons caramels

    ingrédients:

    3 pommes

    25 caramels durs

    1 pâte brisée

    2 oeufs

    50 g de sucre

    100 ml de crème

    50 g de farine

     

    Foncez un moule avec de la pâte brisée.

    Epluchez et coupez les pommes en fin quartier. Placez les sur la pâte brisée.

    Dans une casserole, faites fondre les caramels dans la crème à feu doux.

    Fouettez les oeufs et le sucre dans un saladier, ajoutez la farine et la crème au caramel, refroidie, pour éviter que les oeufs cuisent.

     

    Mélangez bien le tout, et versez la crème sur les pommes. Faites cuire la tarte pendant 40 minutes à 180°C .

     

    Bonne dégustation

     

    Marie


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  • Commentaires

    1
    Samedi 13 Juillet 2013 à 14:32
    LadyMilonguera

     Comme elle est gourmande cette tarte aux pommes !

    2
    Samedi 13 Juillet 2013 à 19:26

    MErci Lady !! ;)

     

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