...pâtisserie dans les supermarchés) * pour le sirop: 5cl d'eau 2cs d'armagnac 25g de sucre semoule * pour la génoise: 4 oeufs 150g de sucre 125g de farine 1cs de lait demi écrémé 1 pincée de sel 1cc de levure chimique 15g de beurre * pour la crème au beurre: 125g de beurre 75g de sucre 1 oeuf...

...maryse. Etalez une feuille de papier cuisson sur la plaque du four. Etalez la pâte sur le papier et cuire une dizaine de minutes. La génoise doit rester claire (elle ne doit pas brunir).   Pendant ce temps, faites chauffer le lait restant dans une casserole avec 2 sticks de toblerone coupés en...