Bonjour,

Je vous propose aujourd'hui de réaliser une recette qui réchauffe bien en ces périodes de froid: la soupe de fruits rouges aux saveurs de calisson.

Voici tout d'abord la photo de la recette:

Ingrédients (par personne):

1 orange sanguine

1 banane

250g de myrtilles ou de fruits rouges congelés

1 calisson

1 grosse cuillère à soupe de tartinade orange-amande Perlamande

Réalisation de la recette:

 Dans une casserole, faites chauffer sans matière grasse les fruits rouges avec la banane coupée en morceaux et le jus de l'orange sanguine et la cuillère à soupe de tartinade orange-amande.

Lorsque les fruits rouges sont complètement décongelés et que la tartinade est fondue, laisser quelques instants à ébullition.

Mixez ensuite à l'aide d'un mixeur plongeant et transvasez dans un bol. Parsemez du calisson que vous aurez préalablement coupés en morceaux.

Dégustez chaud!

Vous verrez que la tartinade orange-amande apporte la petite note douce amère et le même goût que le calisson tandis que ce dernier apporte la touche croquante au dessert.

Esméralda