Bonjour!

à force de me suivre, vous avez forcément remarqué que j'adore la noix de coco! je la mange à toutes les sauces!

Aujourd'hui je vous propose une recette super trop bonne de petit pot de crème coco...un régal!

Ingrédients:

20cl de lait de coco

15cl d'eau

1c de fécule de maïs

4cs de sucre

Réalisation

 Mélangez l'eau et le lait de coco et mettre à chauffer dans une casserole.

Pendant ce temps, mélangez dans un saladier le sucre et la fécule de maïs.

Lorsque le lait commence à chauffer, délayer un peu dans la fécule et remettre dans la casserole pour chauffer.

Remuez bien pour éviter les grumeaux et faire épaissir à la manière d'une crème pâtissière.

Transvasez dans des petits pots et laissez refroidir avant de vous régaler!

Esméralda