• ♥ muffins épicés et chantilly mascarpone♥

    bonjour les gourmands!

     

    une fois n'est pas coutume voici une recette sans bonbons, mes muffins épicés au mascapone!

    ♥ muffins épicés et chantilly mascarpone♥

    Ingrédients

    3 oeufs

    1 verre de vergeoise brune

    1 verre de cassonade

    3 verres de farine fluide

    1/2 verre d'huile de tournesol

    1 verre de lait 1/2 écrémé

    1 sachet de levure chimique

    1cc d'anis en poudre

    1/2 cc de gingembre

    2cc de canelle

    un pot de mascarpone

    sucre glace

    vermicelles pour le décor

     

    Réalisation:

     

    Préchauffer le four  à  180°C

    1) mélanger les oeufs avec les sucres (sauf sucre glace)

    2) mélanger la levure avec la farine et les épices

    3) ajouter 1/2 de la farine aux oeufs

    4) ajoutez le lait

    5) rajouter le reste de la farine

    6) ajoutez l'huile

    7) disposez dans des caissettes en papier (facultatif) dans des moules à muffin

    8) faites cuire dans le four déjà préchauffé

    9) montez le mascarpone en chantilly ou ramolissez le avec une spatule

    10) sucrez selon vos goûts au sucre glace

    11) dressez la chantilly mascarpone sur les muffins refroidis avec une poche munie d'une douille

    12) parsemez de vermicelle ou sucre coloré

    Dégustez !

     

    Esméralda


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  • Commentaires

    1
    Jeudi 28 Mai 2015 à 21:50

    Bien bonne cette recette !

    2
    EsmeraldaCopsandpop
    Vendredi 29 Mai 2015 à 06:48
    Merciiiii c'est super gentil!
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