• Les biscuits de la Saint-Valentin

    Bonsoir,

     

    Aujourd'hui c'est la Saint-Valentin et comme on vous aime, chers lecteurs gourmands, on vous propose aujourd'hui  une 2 ème recette sur le thème :

    Des cookies au nutella pour la Saint-Valentin....à croquer sans modération !!

    Les biscuits de la Saint-Valentin

    Ingrédients:

    50g de nutella

    35 g de chocolat Praliné

    120g de beurre mou

    100g de cassonade

    1/2 cc. de vanille en poudre ou d'extrait de vanille

    1 jaune d'oeuf

    200g de farine

    40g de noisettes

    40g d'amandes

    1 C.S de cacao en poudre

     

    Pour les ronds en chocolats (qui se trouveront à l'intérieur des cookies) :

    140 g de nutella

    140g de chocolat noir à 64%

    Pour la déco:

    - Fondant

    - Nutella

     

    Tout d'abord, faire fondre le nutella et le chocolat à 64 % au bain-marie. Et les couler dans des moules à palets ou en 1/2 sphere.

    Laisser refroidir au réfrigérateur.

     

    Les biscuits de la Saint-Valentin

    Préchauffer le four à 190°C

    Faire fondre au bain-marie le chocolat praline avec le nutella.

    Dans un robot, mélanger le beurre mou avec la cassonade jusqu'à obtenir une pommade.

    Ajouter, tout en continuant à mélanger le jaune d'oeuf, la farine, la vanille, le cacao, les noisettes et les amandes en poudre.

    A la fin , ajouter les chocoalt-nutella fondu.

    Travailler la pâte obtenue et la mettre en boule pour l'etaler d'une épaisseur de 0,5 cm environ.

    Emporte-piecer la pâte. 

    Sur un morceau de pâte, placer le rond de chocolat - nutella durci et recouvrir avec un autre morceau de pâte, comme un sandwich.

    Les biscuits de la Saint-Valentin

    Mettre au four pendant 12 min environ.

    Laisser refroidir

    Décorer avec du fondant étalé et coller le fondant avec du nutella étalé sur le cookie.

     

    Les biscuits de la Saint-Valentin

    Bonne dégustation!

     

    Marie,


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  • Commentaires

    1
    Vendredi 14 Février à 22:12

    Très jolis.

    2
    Vendredi 14 Février à 22:55
    LadyMilonguera

    Ils sont bien jolis ces biscuits...

    3
    Samedi 15 Février à 19:00

    Merci ! En plus ils sont vraiment excellents , on sent bien le gout du nutella ...hummm !! bizz

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