• ♥ Iles flottantes surprises aux fraises Tagada ♥

    Bonjour les gourmands!

     

    Comment allez-vous??

    J'ai un peu honte de pointer le bout de mon nez après autant d'absence mais je pensais fort à vous en tout cas!

    j'étais juste overbookée...comme je pense la quasi totalité des mamans, actives ou pas!

    Mais pendant mon absence je n'ai bien entendu pas arrêté de cuisiner...et j'ai donc tout un stock de recettes à partager avec vous!

     

    je commence déjà avec une recette super rapide à faire et troooooop bonne! Les iles flottantes surprises aux fraises Tagada!

    ♥ Iles flottantes surprises aux fraises Tagada ♥

     

    et après un petit coup de cuillère.....

    Iles flottantes  Tagada

    Ingrédients:

    2 blancs d'oeufs

    1 pincée de sel

    autant de Tagada que nécessaire

    crème anglaise

     

     

    et on fait ça comment???trop fastoche!! on fait sa petite crème anglaise comme expliqué ici, ou bien on en achète de la toute prête (ben quoi ça arrive aux meilleurs wink2), on laisse refroidir si la crème est maison.

    Et puis on monte les blancs en neige très ferme avec la pincée de sel. Si  veut on peut rajouter un peu de sucre en poudre à la fin pour sucrer les blancs mais ce n'est pas obligatoire.

    On choisit des jolis moules en silicone, on tapisse le fond avec l'oeuf monté, on pose une Tagada et on recouvre avec l'oeuf.

    On fait cuire au micro-onde par tranche de 30s....jusqu'à obtenir la bonne  consistance.

    ça va gonfler  donc il faut éviter de remplir déjà à ras bord les moules avant cuisson...

    on démoule et on laisse tièdir..

    on dresse dans une coupelle en mettant la crème puis la Tagada en habit de neige et on déguste!!

     

    Cette recette ne vous en rappelle pas une autre??? oui c'est bien une déclinaison des mes oursons/koalas en nuage...une petite douceur à goûter sans tarder!

    ♥ Iles flottantes surprises aux fraises Tagada ♥

    Bises sucrées

    Esméralda

     


    Tags Tags : , , , , , ,
  • Commentaires

    1
    Vendredi 19 Juin 2015 à 16:15

    hummmm alors la je fond

    de plus j'aime beaucoup les fraises tagada

    merci pour la recette

    2
    Mercredi 8 Juillet 2015 à 11:08

    Tout le plaisir est pour nous ^^

    • Nom / Pseudo :

      E-mail (facultatif) :

      Site Web (facultatif) :

      Commentaire :


    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :