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♥ Flan à l'amande ♥
Bonjour!
Je vous propose aujourd'hui une recette de flan à l'amande pour changer!
Ingrédients (pour 4/5 ramequins)
40cl de lait concentré sucré
20cl de lait d'amande
20cl de lait entier
50g d'amande en poudre
5cs de sucre bombées
5 cs de caramel à tartiner type salidou
4 oeufs entier
arôme amande amère (facultatif)
Réalisation
1) faites préchauffer le four à 180°C
2) mélangez tous les ingrédients sauf le caramel
3) dans les ramequins, déposez une cuillère de caramel sans l'étaler (elle le fera seule dans le four)
4) recouvriez le caramel avec l'appareil à flan
5) faites cuire au bain marie pendant une trentaine de minutes
6) laissez refroidir complètement au frais avant de déguster...
Esméralda
Tags : flan, amande, lait concentré
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