• Crêpes aux Speculoos

    Bientôt la Chandeleur, les crêpes à gogo ..etc...alors pour changer des crêpes  traditionnelles, voici une recette originale aux Speculoos !!

    Déja que je suis assez fan des crêpes nature, que j'adore manger telle quel; je vous raconte pas comment j'ai du mal à m'arrêter de dévorer ces crêpes là : légèrement sucré et avec ce délicat goût de Speculoos : un REGAL !!

    Crêpes aux Speculoos

     

     

    Voici la Recette :

    Ingrédients ( pour 20 crêpes environ)

    - 200g de Speculoos

    - 100 g de farine

    - 4 oeufs

    - 600 ml de lait entier

    un peu d'huile

     

     

    Broyer les Speculoos jusqu'à obtenir une poudre fine.

    Crêpes aux Speculoos

    Ajouter la farine et bien mélanger, dans un saladier.

    Creuser un puit et ajouter petit à petit le lait, tout en mélangeant au fouet.

    Dans un bol, casser les oeufs et les battre en omelette.

    Ajouter les oeufs au mélange et fouetter bien.  Pour être sûr qu'il ne reste plus de morceaux de Speculoos, passer le mélange au mixer.

    Crêpes aux Speculoos

     

     

    Laisser reposer la pâte 1 h.

    Faites cuire  les crêpes dans une poêle légèrement huilée.

    Crêpes aux Speculoos

     

     

    Savourez !

     

     

    Et Si vous préferez le Rose, il y a toujours la recette des crêpes rose à la praline

    Crêpes roses à la praline

     

    Marie


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  • Commentaires

    1
    Samedi 26 Janvier 2013 à 12:39
    LadyMilonguera

    Comme elles doivent être gourmandes ces crêpes !

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    2
    Samedi 26 Janvier 2013 à 13:53
    irisa

    Quelle gourmandise ! je vais essayer ça

    Un petit jeu me semble fait pour toi ici chez moi:

    http://cuisinetcouleurs.canalblog.com/archives/2013/01/23/26219221.html

    3
    copsandpop Profil de copsandpop
    Dimanche 27 Janvier 2013 à 17:41

    meeeeeerci les filles!!!

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