Bonjour,

Aujourd'hui, je vous propose une vraie "tuerie" en forme de cookies, des cookies fourrés à l'ovomaltine.

J'adore la pâte à tartiner à l'ovomaltine , mais pour ceux qui préfèrent le nutella, ça peut aussi faire l'affaire...

Voici la recette:

Ingrédients pour 18 cookies environ:

-120 g de beurre

-100 g de sucre brun

-1 oeuf

-60 g de lait demi-écrémé

-1/2 sachet de levure chimique

- 120 g de noisettes en poudre

-120 g de farine

-environ 6 C.S de pâte à tartiner Ovomaltine.

Préchauffer le four à 190°C.

Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre, l'oeuf et le lait.

Dans un bol, mélanger la farine avec la levure et la poudre de noisette.

Incorporer le mélange de poudres au mélange "liquide" ( qui contient le beurre, le sucre..etc..)

et bien mélanger à la main.

Etaler environ 1/2 C.S de pâte sur du papier sulfurisé. Ajouter sur le dessus 1 c.c de pâte à l'ovomaltine et recouvrir l'ovomaltine d' une petite couche de pâte à cookies.

Réitérer l'opération.

Enfourner 12 min environ.

C'est prêt ! 

A savourer avec un café, thé....etc...

 Marie,