• Cocotruffes

    A l'occasion des 2 ans du blog trop fastoche : Joyeux anniversaire !! , je participe au concours qu'elle a lancé sur le thème des friandises avec mes Cocotruffes :

     

     

    Vous pouvez trouver toutes les informations sur les modalités du concours sur son site, ici:

     

    Et voici la recette:

    Ingrédients ( pour une dizaine de truffes):

    -150 g de chocolat noir (minimum 55 % de cacao)

    -100 g de boules de coco

    - 3 C.S de crème fraîche

    - un peu de poudre de noix de coco ( pour l'enrobage)

     

    Faites fondre au bain-marie le chocolat.

    Broyez les boules de coco.

    Une fois le chocolat fondu, ajoutez la crème fraîche, puis la poudre des boules de coco.

    Mélangez le tout et reservez au frais pendant 30 min. 

    Façonnez des boules avec voa mains et trempez-les dans la poudre de noix de coco.

    Laissez les truffes durcir au réfrigérateur 30 min au minimum avant de les déguster.

    Bon appétit !

     

    Marie


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  • Commentaires

    1
    Dimanche 12 Août 2012 à 14:39

    Hummm, trop bon ça! Merci pour ta participation... Bises

    2
    Sakurabbu
    Mardi 11 Septembre 2012 à 18:59

    ça a l'air trop bon!

    3
    copsandpop Profil de copsandpop
    Mercredi 12 Septembre 2012 à 11:05

    merci

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