Bonjour,

Encore une nouvelle recette de cake pops...et oui j'ai fait plein de recettes différentes donc je vous publie tout séparé mais bientôt je vous ferai un petit récap avec les proportions...

En attendant, je vous propose aujourd'hui de réaliser des jolis chiens frisés au brownie.

Voici la photo du chien:

Ingrédients:

285g de brownie chocolat aux pépites de chocolat (j'ai pris celui de chez Lidl)

nutella (environ 3cs mais cela dépend de votre brownie)

bâtons de sucette

mini chamallows pour le pelage et les oreilles

cercles de collier bonbon blancs pour les yeux

perles de chocolat de couleur noire pour les yeux

perles de chocolat de couleur rouge ou noir pour la truffe

rouleau de réglisse

pastillage et colorant ou chocolat

cure dent

Réalisation:

Ecrasez le brownie dans un saladier. Comme il est censé être assez gras, vous verrez que vous pourrez preqque déjà faire des boules avec.

Mélanger le nutella petit à petit avec les doigts. Dès que la pâte s'amalgame assez et que vous pouvez confectionner des boules, vous pouvez arrêter d'introduire le nutella.

Préparez des boules bien rondes avec la pâte; filmez avec du film alimentaire et garder au congélateur 15min. Sortez les boules du congélateur et gardez au réfrégirateur pendant le reste de la réalisation, en sortant les boules une à une au fur et à mesure.

Faites fondre le pastillage/chocolat par étapes de 30s au micro onde ou en suivant les instructions sur l'emballage. Refaites chauffer régulièrement pour pouvoir correctement glacer les cake pops. Il faut un bol avec bords hauts ou un saladier pour pouvoir tremper la cake pop en entier en une fois.

Pendant ce temps, coupez les mini chamallows en 3-4 et roulez-les entre vos doits pour faire comme de la laine ou en l'occurence ici le pelage du chien. Coupez également des morceaux de réglisse que vous aurez dédoublé.

Coupez également certains chamallows en 2 en biais pour faire les oreilles. Ensuite suivez les étapes suivantes:

1) plantez le bâton de sucette  comme décrit ici

2)  recouvrez la cake pop comme décrit ici.

 3) formez les yeux avec 2 cercles de collier bonbon.

4) formez les iris en mettant du glaçage à l'intérieur des cercles avec un cure-dent et déposez une perle de chocolat noire ou marron.

5) formez a truffe avec une perle de chocolat noire ou rouge

6) formez la "bouche" avec les morceaux de réglisse

7) fixez les oreilles

8) recouvrez la tête avec les bouts de chamallows vrillés

NB: si le pastillage durcit trop, n'hésitez pas à trempez les diveres éléments dans du glaçage frais pour coller ensuite.

Esméralda