Bonjour !

Me voilà aujourd'hui avec une recette de cake pop aux schoko-bon que j'ai refaite plusieurs fois , grâce à leur succès , pendant les dernières fêtes de fin d'année !

Comme la Saint-Valentin approche, cette recette peut avoir autant de succès !! ;-)

Pour cette recette , il vous faudra des moules spéciaux pour cake pop en silicone et des bâtonnets.

Ingrédients pour une trentaine de cake pops environ :

 Pour la pâte à cake pops:

- 2 oeufs

- 120 g de farine

- 120 g de beurre

- 100 g de sucre

- 50 g de chocolat praliné ( nestlé)

- 1 C.S de cacao en poudre

- 1 c.c de levure chimique

- 30 schoko-bons environ

Pour la déco:

- 200 g de chocolat noir ou au lait ou blanc ( selon les goûts )

- des petites décorations en sucre

Préchauffer le four à 180°C

Faire fondre au bain-marie le chocolat praline et le beurre.

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la farine, la levure et le cacao en  poudre , pré-mélangés ensemble. Mélanger bien et ajouter pour finir le mélange chocolat praliné-beurre.

Verser à mi-hauteur la pâte dans le moule à cake-Pop ( la partie non-trouée). Ajouter un schoko-bon dans chaque empreinte et remettre de la pâte par-dessus jusqu'à ras-bord de l'empreinte.

Placer l'autre partie du moule, celle qui est trouée, par-dessus l'autre.

Cuire pendant 17 min environ.

Attendre que le moule soit complètement refroidi avant d'ouvrir et de démouler.

Faire fondre au bain- marie le chocolat d'enrobage ( noir, lait ou blanc).

Tremper les extrêmités des bâtonnets dans le chocolat fondu. Puis enfoncer-les à moitié dans les cake pop. Laisser refroidir pour que le chocolat fige et tienne bien le cake pop, comme une sucette.

Ensuite, enrober vos cake-pops avec le chocolat fondu, en les trempant dedans. Décorer de suite avec les décos en sucre. Laisser refroidir à nouveau avant de déguster !

Bon appétit !

Marie,